Ретинол (вітамін А1)

Вітамін А - це підклас сімейства жиророзчинних сполук, які називаються ретиноєвими кислотами. Існує три основні форми вітаміну А: ретинол, бетакаротин і каротиноїди. Ретинол, також відомий як преформований вітамін А, є найактивнішою формою і міститься переважно в продуктах тваринного походження. Бетакаротин, також відомий як провітамін А, є рослинним джерелом ретинолу, з якого ссавці отримують дві третини вітаміну А. Каротиноїди, найбільша група з трьох, містять множинні кон'юговані подвійні зв'язки та існують у вигляді вільного спирту або у формі жирного ацилового ефіру. Вітамін А сприяє нормальному зору і запобігає курячій сліпоті; сприяє росту кісток, зубів і м'яких тканин; підтримує утворення тироксину; підтримує клітинні мембрани епітелію, шкіри і слизових оболонок; діє як антиінфекційний агент.

Чітко визначена фізіологічна роль ретинолу полягає у забезпеченні зору. Ретинол окислюється в паличках ока до ретиналю, який, з'єднуючись з опсином, утворює родопсин, що дозволяє бачити в тьмяному світлі. Цей вітамін і вітамін D діють через специфічні ядерні рецептори в регуляції проліферації клітин. Дефіцит вітаміну А призводить до нічної сліпоти (нікталопії), а при тривалій нестачі може спричинити повну сліпоту. При дефіциті вітаміну А епітеліальні клітини (клітини зовнішніх шарів шкіри та клітини слизової оболонки шлунково-кишкового, дихального та сечостатевого трактів) стають сухими та ороговілими. Фрукти та овочі містять каротин, який є попередником ретинолу. Каротини забезпечують більше половини потреби в ретинолі в американському раціоні. Дефіцит вітаміну А найбільш поширений серед дітей, які живуть у неіндустріальних країнах, і зазвичай є наслідком недостатнього споживання їжі. Дефіцит також може виникати через хронічне порушення всмоктування жирів або порушення функції печінки, або бути пов'язаним із сильним стресом і білковою недостатністю. Недоношені діти народжуються з нижчими рівнями ретинолу в сироватці крові та RBP а також з нижчими печінковими запасами ретинолу; тому таким новонародженим призначають вітамін А як профілактичний засіб. 

При надходженні в організм у високих дозах, як хронічно, так і гостро, вітамін А викликає багато токсичних проявів і може в кінцевому підсумку призвести до ураження печінки через гіпервітаміноз. Високі дози вітаміну А можна отримати при надмірному вживанні вітамінних добавок або великої кількості печінки чи риб'ячого жиру, які багаті на вітамін А. Каротиноїди, однак, не вважаються токсичними через зниження ефективності всмоктування каротину при високих дозах і обмежене перетворення на вітамін А. RDA вітаміну А становить 900 г на добу для дорослих чоловіків і 700 г на добу для дорослих жінок. 

Вимірювання рівня ретинолу є найпоширенішим засобом оцінки статусу вітаміну А в клінічних умовах. Найчастіше ретинол вимірюють методом високоефективної рідинної хроматографії. Токсичність зазвичай оцінюють шляхом вимірювання рівня ретинілового ефіру в сироватці крові, а не ретинолу, що досягається за допомогою високоефективної рідинної хроматографії.

Підвищений: Хронічні захворювання нирок, ідіопатична гіперкальціємія у немовлят, токсичність вітаміну А

Знижується: Абеталіпопротеїнемія, карциноїдний синдром, хронічні інфекції, дисемінований туберкульоз, гіпотиреоз, дитяча сліпота, захворювання печінки, шлунково-кишкового тракту або підшлункової залози, куряча сліпота, білкова недостатність, стерильність і тератогенез, дефіцит цинку

Онлайн калькулятор для конвертації кількісних результатів лабораторних аналізів. Ретинол (вітамін А1) - переведення, перетворення, перерахунок із загальноприйнятих або традиційних одиниць виміру в одиниці СІ. Таблиця з коефіцієнтами перерахунку результатів дослідження:  мкмоль/л, мкг/л, мкг/дл, мкг/100мл, мкг%, нг/мл.